Test Poznajemy białka, podrozdział podręcznika Chemia Nowej Ery dla Klasa III. Przygotuj się do klasówki i sprawdzianu.Jedynym wyjątkiem jest białko zawarte w soji. Źródłem białka roślinnego są np. produkty zbożowe, groch, fasola, soja, ziemniaki. Dobowe zapotrzebowanie na białko dla dorosłego człowieka wynosi 1g/kg wagi ciała. U dzieci, sportowców, osób starszych i kobiet ciężarnych wynosi 1,5-2,4 g/kg wagi ciała.Które z wymienionych wiązań są głównie odpowiedzialne za "trzeciorzędową struk ...
Czytaj więcej